มทร.ล้านนา ลำปาง ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน Lampang Coffee Fest ครั้งที่ 4 นำนวัตกรรม เทคโนโลยีจากงานวิจัยถ่ายทอดสู่ชุมชน

          ระหว่างวันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง (มทร.ล้านนา ลำปาง)  ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน Lampang Coffee Fest ครั้งที่ 4 พร้อมนำนวัตกรรม เทคโนโลยีจากงานวิจัยถ่ายทอดสู่ชุมชน  ณ สวนสาธารณะหนองกระทิง จังหวัดลำปาง โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์กนกวรรณ  เวชกามา รักษาราชการในตำแหน่งผู้อำนวยการกองบริหารทรัพยกรลำปาง ปฏิบัติหน้าที่กำกับดูแลสำนักบริหาร มทร.ล้านนา ลำปาง ร่วมพิธีเปิด และอาจารย์กีรติ  วุฒิจารี ร่วมเสวนาการพัฒนาสายพันธุ์กาแฟและกระบวนการแปรรูปกาแฟลำปาง
         สำหรับการร่วมเป็นเจ้าภาพดังกล่าว มหาวิทยาลัยฯ ได้นำนวัตกรรมเครื่องคั่วกาแฟ เทคโนโลยีการสกัดเย็นกาแฟ coldbrew ภายใต้โครงการวิจัยการขยายผลเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology) เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและแก้หนี้ครัวเรือน พร้อมบริการคั่วกาแฟตลอดการจัดงาน เพื่อให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ และผู้ประกอบการ ได้ทดลองใช้เครื่องคั่วกาแฟขนาดเล็กเพื่อพัฒนาทักษะการแปรรูปการสร้างมูลค่ากาแฟ อีกทั้งจัดนิทรรศการกาแฟกับสีธรรมชาติ work shop ทำพวงกุญแจและจำหน่ายเสื้อ ถุงผ้า ย้อมกาแฟ  โดยทีมงานสาขาวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางสาวนิติยา พงษ์พานิช รองผู้ว่าราชการจังหวัดลำปาง เยี่ยมชมบูธนิทรรศการ
        งาน Lampang Coffee Fest จัดโดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง  และหน่วยงานเครือข่ายภาครัฐและเอกชน เพื่อส่งเสริมและพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยเชื่อมโยงวัฒนธรรมกาแฟ และวิถีชีวิตในพื้นที่เพาะปลูกกาแฟของจังหวัดลำปาง ให้กาแฟของลำปางเป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการและเกษตรกรพัฒนาทักษะการแปรรูปการสร้างมูลค่ากาแฟ และกระตุ้นเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวในจังหวัดลำปางให้นักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาท่องเที่ยว อีกทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริมการกระจายรายได้ไปสู่ชุมชนต่างๆ ในท้องถิ่น
        ข่าว : จารุวรรณ  สุยะ
        ภาพ : สำนักงานประชาสัมพันธ์ จังหวัดลำปาง / องค์การบริหารส่งนจังหวัดลำปาง / คณะนักวิจัย มทร.ล้านนา ลำปาง

คลังรูปภาพ : มทร.ล้านนา ลำปาง ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน Lampang Coffee Fest ครั้งที่ 4 นำนวัตกรรม เทคโนโลยีจากงานวิจัยถ่ายทอดสู่ชุมชน 14 16 กพ68

ที่มา : มทร.ล้านนา ลำปาง ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน Lampang Coffee Fest ครั้งที่ 4 นำนวัตกรรม เทคโนโลยีจากงานวิจัยถ่ายทอดสู่ชุมชน