มทร.ล้านนา พิษณุโลก ร่วมรายการ ห้องนั่งเล่า นำเสนอแนวคิด การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2568 เวลา 09.30 - 10.00 น. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก ได้รับเกียรติให้ร่วมเป็นแขกรับเชิญในรายการ “ห้องนั่งเล่า” เพื่อร่วมพูดคุยในประเด็น “การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร”

ในการนี้ ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ 2 ท่านจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ได้แก่ ผศ.ดร.สุริยาพร นิพรรัมย์ หัวหน้าหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และ ผศ.ดร.กฤษดา กาวีวงศ์ หัวหน้าสาขาอุตสาหกรรมเกษตร โดยทั้งสองท่านได้ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ในการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรของท้องถิ่น เช่น การแปรรูปผลไม้พื้นเมืองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปพร้อมบริโภค ตลอดจนแนวทางการพัฒนาให้ตรงกับความต้องการของตลาดในยุคปัจจุบัน

นอกจากนี้ ยังได้เน้นถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยในการส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่ ผ่านโครงการวิจัยและบริการวิชาการ เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน

คลังรูปภาพ : มทร.ล้านนา พิษณุโลก ร่วมรายการ ห้องนั่งเล่า นำเสนอแนวคิด การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ที่มา : มทร.ล้านนา พิษณุโลก ร่วมรายการ ห้องนั่งเล่า นำเสนอแนวคิด การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร