สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา จัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เตรียมความพร้อมนักเรียนก่อนทำโครงงานวิทยาศาสตร์

สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา จัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เตรียมความพร้อมนักเรียนก่อนทำโครงงานวิทยาศาสตร์

วันที่ 18 มิถุนายน 2568
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ได้จัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการปฏิบัติโครงงานวิทยาศาสตร์ สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 4 แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ จากโรงเรียนอัสสัมชัญลำปาง จำนวน 65 คน ณ สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา จังหวัดลำปาง

กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการกล่าวต้อนรับคณะครูและนักเรียนโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พงศ์ยุทธ นวลบุญเรือง ประธานที่ปรึกษาสถาบันฯ ซึ่งเน้นย้ำถึงความสำคัญของการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงและการพัฒนาทักษะด้านวิทยาศาสตร์

กิจกรรมช่วงเช้า: โครงงานวิทยาศาสตร์กายภาพ

ณ อาคารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร นักเรียนได้เข้าร่วมกิจกรรมเชิงปฏิบัติการในรูปแบบฐานการเรียนรู้ 4 ฐาน ได้แก่:

• ฐานจุลชีววิทยา: เรียนรู้เกี่ยวกับจุลินทรีย์ในอาหารและการควบคุมคุณภาพ
• ฐานการทดสอบทางด้านประสาทสัมผัส: ฝึกประเมินคุณภาพอาหารผ่านกลิ่น รส และเนื้อสัมผัส
• ฐานการวิเคราะห์คุณภาพทางเคมี: ศึกษาการวิเคราะห์ปริมาณกรด และปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด
• ฐานเครื่องมือที่ใช้วิเคราะห์องค์ประกอบอย่างคร่าวของอาหาร: ทำความรู้จักกับเครื่องมือวิเคราะห์องค์ประกอบเบื้องต้นของอาหาร

กิจกรรมช่วงบ่าย: โครงงานวิทยาศาสตร์ชีวภาพ

ณ อาคารปฏิบัติการไม้ผล นักเรียนได้เรียนรู้ผ่าน 4 ฐานการเรียนรู้ ได้แก่:

• ฐานการปลูกพืชไร้ดิน
• ฐานเทคโนโลยีไมโคร-นาโนบับเบิล
• ฐานการพัฒนาพันธุ์พืช
• ฐานไบโอรีแอคเตอร์และลูกบอลปักชำ

โดยมีทีมวิทยากรจากสถาบันฯ ให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดตลอดกิจกรรม

กิจกรรมปิดท้ายด้วยเวทีเสวนาทบทวนและแบ่งปันความรู้ร่วมกัน  ณ ห้องประชุมอาคารพืชผัก

กิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นให้นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง เสริมสร้างทักษะการคิดวิเคราะห์ การทำงานเป็นทีม และเตรียมความพร้อมสำหรับการดำเนินโครงงานวิทยาศาสตร์ในอนาคต

คลังรูปภาพ : สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา จัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เตรียมความพร้อมนักเรียนก่อนทำโครงงานวิทยาศาสตร์

ที่มา : สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มทร.ล้านนา จัดกิจกรรมเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เตรียมความพร้อมนักเรียนก่อนทำโครงงานวิทยาศาสตร์